Le Val d'Ajol, Vosges

L'andouille du Val d'Ajol, par un artisan charcutier

Andouille du Val d'Ajol, jambon de Luxeuil, salaisons et fumaisons, préparés dans notre atelier.

La maison Daval

Le savoir-faire d'un artisan charcutier

Nos produits sont préparés dans notre atelier de la zone artisanale du Centre, au Val d'Ajol : l'andouille du Val d'Ajol, le jambon de Luxeuil et nos salaisons, pour les particuliers comme pour les professionnels.

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Preparation d'un jambon a l'atelier

Nos produits

Trois spécialités de la maison

Andouille du Val d'Ajol

L'andouille du Val d'Ajol

La spécialité du village, préparée dans notre atelier.

Jambon de Luxeuil entier

Le jambon de Luxeuil

Frotté au sel, affiné puis légèrement fumé.

Jambons en cours d'affinage

Salaisons et fumaisons

Nos charcuteries sèchent et s'affinent sur place.

Vente en ligne

Nos deux boutiques

Nos produits sont vendus et livrés partout en France.

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